Que despiste, desde hace dos nohes que descargué la nueva versión de AIR y no lo publiqué. Simplemente comentar que ya está disponible para su descarga y junto con el viene la actualización del Framework.

Adobe AIR

Otro aporte que si puedo hacer es recomendar un libro para los que empiezan con AIR y que lo utilizarán con HTML y JavaScript, el libro es AIR for JavaScript Developers se puede descargar en formato PDF y está muy bien para empezar y entender que es y como funciona.